SIDE

NOS PUREES MAISON

La Classique 8€
Au jus de viande 8€
Crème de truffe 15€
Truffe noire 20€
Comté et truffe noir 24€

NOS FRITES MAISON

Classique 12€
Parmesan et truffe noire 24€

Menu à 35€ (1 entrée, 1 plat et 1 fromage ou 1 dessert)

ENTREES

-Effeuillé de cabillaud, oignons curry-sauce vierge de saison
-Les Saint Jacques bardées rôties au beurre de noix.
-6 huîtres n°3 de chez Jérémie Beuve- pain de seigle.
-Petite assiette de fruits de mer en dégustation suivant arrivage.
-Terrine d'encornet et cochon- pickles-sauce tartare.

PLATS

-Saint-Jacques, topinambour, café, sauce Genevoise
-Saint-Pierre, étuvée de choux, crème Vadouvan
-Bar, étuvée de poireaux aux beurre, sauce Carbonara
-Saint-Jacques, risotto à l’encre de seiche, bisque de crustacés
-Paleron de bœuf et boudin braisé, carottes, endives, herbes


FROMAGE OU DESSERT

-Assiette de fromage-mesclun.

-Crème brûlée au Pommeau de Normandie.
-La poire au vin, compotée de pruneaux et réglisse
-La tarte tatin revisitée, glace caramel
-Mousse au chocolat, agrumes frais et confits, glace sésame noir

Menu du terroir à 20 euros (entrée-plat ou plat-dessert) ou 24 euros (entrée-plat-dessert)

ENTREE

-Duo de saumon-choux fleur à l’huile de vanille.
-Tout est bon dans le cochon” en terrine, pickles de légumes


PLAT

-Poisson du jour, selon le retour du marché
-Poitrine de porc, cidre et camembert, courge, pomme-fruit

FROMAGE OU DESSERT

-Fromages de nos campagnes-mesclun.
ou
-Tapioca mangue passion, sorbet coco, meringue




Fruits de mer (suivant arrivage)

Huîtres de pleine Mer N°3 : 14 €
8 Huîtres de pleine Mer N°3 : 18 €
12 Huîtres de pleine Mer N°3 : 24 €
Assiette de Bulots Mayonnaise : 12 €
Assiette de Crevettes Roses Mayonnaise : 16 €
Assiette de Langoustines Bretonnes Mayonnaise : 18 €
Petite assiette de fruits de mer : 18 €
Grande assiette de fruits de mer : 25 €
(1/2 tourteau ou araignée selon arrivage)
Plateau de fruits de mer pour 2 personnes : 75 €
(Tourteaux ou araignée selon arrivage)
--
Plateau de fruits de mer royal (avec homard)pour 2 personnes (sur commande) : 95 €

Menu enfant à 10 euros

Plats
Filet de poisson,purée de pommes de terre maison.
ou
Steak haché,purée de pommes de terre maison.

Desserts
Glace vanille maison
ou
Mousse au chocolat maison

(jusqu'à neuf ans)

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-All our products are fresh-
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Grandcamp-Maisy


A port that has kept the charm of a city living at the rhythms of fishing.

A region that has preserved its architectural and cultural heritage.
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