MENU DE NOËL
50 €

Amuse bouche : Foie gras de canard et magret fumé-brioche au maïs.
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Bouchée à la reine-Saint Jacques-ris de veau-boudin blanc truffé.
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Filet de Turbot en écailles de champignons-pomme de terre farcie de Gambas.
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Bûche chocolat-passion.


MENU DE LA SAINT SYLVESTRE 2022
70 €
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Amuse-bouche : Foie gras de canard et magret fumé-brioche au maïs.
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Saint Jacques juste tiédie-choux fleur vanille.
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Turbot-célerisotto truffe.
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Fromage.
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Entremet vanille-tarte cacahuètes-mousse chocolat intense feuille d’or.

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NOUS NE PRENONS AUCUNE RESERVATION PAR MAIL.

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LA DIRECTION

NOUS INFORMONS NOTRE CLIENTELE
QUE LE RESTAURANT EST OUVERT 7j/7
ET FERME UNIQUEMENT LES DIMANCHES SOIRS

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LA DIRECTION.

Nos fournisseurs…….

- METRO ( épicerie-boucherie-brasserie )
- La ferme de Vailly ( escargots français Tracy sur mer )
- Légumes et Compagnie ( Grandcamp maisy )
- Dominique et Jeremy Beuve ( hûitres Grandcamp maisy )
- Patrick Faivre ( coquillages crustacés Isigny sur mer )
- Dis Frais ( produits laitiers Saint Hilaire Petitville )
- AOC JM Laviec ( vins spiritueux Bayeux )
- Cave Mesnil ( vins spiritueux Creully )
- Union des vignerons de St Pourçain ( vins St Pourçain sur Sioule )
- Ferme de la Sapinière ( cidre St Laurent sur mer )
- Les vergers de Romilly (cidre jus de pomme Calvados St Germain du Pert )
- Brasserie de l’Odon ( bieres artisanales Aunay sur odon )
- La Ferme des Ptites Normandes (crème, lait, beurre La Cambe)
- Alain Rigault mareyeur (Grandcamp Maisy)