Menu à 35€ (1 entrée, 1 plat et 1 fromage ou 1 dessert)

ENTREES

-Tête de veau en tranches fines- sauce tonnato.
-Gaspacho frais- Tériyaki d’huitres n°1 et thon rouge.
-Magret de canard mariné aux poivres-fruits en aigre doux.
-6 huîtres n°3 de chez Jérémie Beuve- pain de seigle.
-Petite assiette de fruits de mer en dégustation suivant arrivage.
-Terrine d'encornet et cochon- pickles-sauce tartare.

PLATS

-Pain de poisson et homard-mousseline de pomme de terre fumée-beurre d'algues.
-Filet de bar-risotto à l'encre de seiche-sauce bisque.
-Saint Pierre- fine ratatouille-sauce Chermoula.
-Filet de dorade-artichauds barigoule-sauce Vadouvan.
-Tartare de bœuf-jaune d’œuf confit- grenailles potatoes.
-Longe de porc panée façon cordon bleu-gâteau de pomme de terre au lard.


FROMAGE OU DESSERT

-Assiette de fromage-mesclun.

-Crème brûlée au Pommeau de Normandie.
-Ananas cuit et cru en ravioles - perles du Japon au lait de coco-glace banane.
-Croquant de riz soufflé-ganache Dulcey-coulis praliné.
-Brownies au chocolat-figues de "Solliès"-glace miel.
-Tiramisu pistache à partager pour 2 personnes.

Menu du terroir à 20 euros (entrée-plat ou plat-dessert) ou 24 euros (entrée-plat-dessert)

ENTREE

-Duo de saumon-choux fleur à l’huile de vanille.
-Rillette de poisson - Houmous.

PLAT

- Pêche côtière risotto crémeux bisque.
-Suprême de volaille à la Normande.

FROMAGE OU DESSERT

-Fromages de nos campagnes-mesclun.
ou
-Biscuit citron-fruits de saison-crème orgeat.




Fruits de mer (suivant arrivage)

Huîtres de pleine Mer N°3 : 14 €
8 Huîtres de pleine Mer N°3 : 18 €
12 Huîtres de pleine Mer N°3 : 24 €
Assiette de Bulots Mayonnaise : 12 €
Assiette de Crevettes Roses Mayonnaise : 16 €
Assiette de Langoustines Bretonnes Mayonnaise : 18 €
Petite assiette de fruits de mer : 18 €
Grande assiette de fruits de mer : 25 €
(1/2 tourteau ou araignée selon arrivage)
Plateau de fruits de mer pour 2 personnes : 75 €
(Tourteaux ou araignée selon arrivage)
--
Plateau de fruits de mer royal (avec homard)pour 2 personnes (sur commande) : 95 €

Menu enfant à 10 euros

Plats
Filet de poisson,purée de pommes de terre maison.
ou
Steak haché,purée de pommes de terre maison.

Desserts
Glace vanille maison
ou
Mousse au chocolat maison

(jusqu'à neuf ans)

Prix net, service compris, hors boisson
-Tous nos produits sont frais-
En cas d'allergie, veuillez demander la liste des allergènes.

Grandcamp-Maisy


Un port qui a su conserver le charme d’une ville vivant aux rythmes de la pêche.

Une région qui a su préserver son patrimoine architectural et culturel.
Découvrir les alentours

« À mi-chemin des plages de Utah et Omaha »