Menu carte à 32€ (1 entrée, 1 plat et 1 fromage ou 1 dessert)

ENTREES

-Petite assiette de fruits de mer en dégustation selon l’arrivage.
-6 huîtres n°3 de Chez Jérémie Beuve.
-Rosace de Saint Jacques « mi-cuite » Vichyssoise Dubarry-semoule végétale.
-Terrine de raie en gelée-sauce tartare.
-3 huîtres n°1-tartare de saumon-mayonnaise spiruline.
-Terrine d'encornet aux pieds de cochon.

PLATS

-Bar sur la peau-tartare de gambas-risotto à l’encre de seiche.
-Chapon farci aux champignons.
-La terrine de sole et rouget snackée-pommes grenailles et champignons.
-Poisson du jour-étuvée de poireaux à l’andouille-crème Vadouvan.
-Paleron de bœuf braisé-gâteau de pomme de terre au lard.
-Saint Jacques rôties-butternut-champignons- jus de veau crémé.

FROMAGE OU DESSERT

-Assiette de fromage-mesclun.

-Crème brûlée au Pommeau de Normandie.
-Ravioles d’ananas- perles du Japon au lait de coco-glace rhubarbe.
-Choux praliné-carambar.
-Tatin revisitée-glace confiture de lait.
-Rhubarbe-crème vanillé-sablé fleur de sel-opaline estragon.

Menu Saint Sylvestre 2022


70 €
-Oeuf coque-crème acidulée à la framboise.
***
- Foie gras de canard-brioche maïs/Abricot-chutney.
***
Ravioles de lotte--choux fleur fumé-crème Vadouvan..
***
Turbot-célerisotto truffé-jus de veau crémé.
***
Fromage.
***
Entremet vanille-tarte noisette-mousse chocolat-crème vanillé.

Fruits de mer (suivant arrivage)

Huîtres de pleine Mer N°3 : 14 €
8 Huîtres de pleine Mer N°3 : 18 €
12 Huîtres de pleine Mer N°3 : 24 €
Assiette de Bulots Mayonnaise : 12 €
Assiette de Crevettes Roses Mayonnaise : 16 €
Assiette de Langoustines Bretonnes Mayonnaise : 18 €
Petite assiette de fruits de mer : 18 €
Grande assiette de fruits de mer : 25 €
Plateau de fruits de mer pour 2 personnes : 65 €
--
Plateau de fruits de mer royal (avec homard)pour 2 personnes (sur commande) : 95 €

Menu enfant à 10 euros

Plats
Filet de poisson,purée de pommes de terre maison.
ou
Steak haché,purée de pommes de terre maison.

Desserts
Glace vanille maison
ou
Mousse au chocolat maison

(jusqu'à neuf ans)

Prix net, service compris, hors boisson
-Tous nos produits sont frais-
En cas d'allergie, veuillez demander la liste des allergènes.

Grandcamp-Maisy


Un port qui a su conserver le charme d’une ville vivant aux rythmes de la pêche.

Une région qui a su préserver son patrimoine architectural et culturel.
Découvrir les alentours

« À mi-chemin des plages de Utah et Omaha »