Menu à 27 euros

Les entrées
Ravioles de saint jacques-cèleri-champignons-crème vadouvan.
Huîtres chaudes-andouille-poireaux-camembert.
6 huîtres n°3 de chez Dominique Beuve-pain de seigle.
Pressé de foie gras-saumon fumé-chutney pomme.
Petite assiette de fruits de mer en dégustation suivant arrivage.
Effiloché de confit de canard-mâche-vinaigrette a l'ail-pickles de champignons.


Les plats
Cabillaud-encornet-risotto à l'encre de seiche-bisque
Saint-jacques-mousseline et chips de racines-jus de veau crémé.
Côte d'agneau rôtie-wrap de gigot de 7hr .
Filet de bar-asperges françaises-crème de brocoli.
Joue de bœuf braisée-pain d'épices-carottes-segments d'orange.


Nos légumes de saison proviennent de "légumes et compagnie" situé à Grandcamp-Maisy ou du marché (mardi et samedi )

Les desserts ou fromages
Crème brûlée au pommeau de Normandie.
Sablé normand-poire confite-crème glacée à la vanille.
Mousse choco menthe-sablé cacao-sorbet.
Crème citron-meringue-agrumes crus et confits.
Fromages de pays au lait cru-salade maraîchère.

*Toutes nos sauces sont réalisées "Maison" et peuvent contenir des fonds de liaisons.
Prix nets / service compris

Frederic LEVEQUE Cuisinier-Maître Restaurateur

Menu du terroir à 16 euros (2 choix) ou 20 euros (menu complet)

Entrées
Poireaux vinaigrette-saumon fumé-semoule végétale-sauce césar
ou
Cookies lard fromage-bulots tiédis au beurre de noix-mesclun

Plats
Poisson du jour cuisiné selon le retour du marché
ou
Filet de canette-golden confite-étuvée de choux rouge

Desserts ou fromages
Fromages du pays-mesclun.
ou
Pommes confites-coulis de butternut-glace spéculoos

Spécialités

Belle Sole de Grandcamp-Maisy façon meunière : 35 €

Fruits de mer (suivant arrivage)

Huîtres de pleine Mer N°3 : 14 €
8 Huîtres de pleine Mer N°3 : 18 €
12 Huîtres de pleine Mer N°3 : 24 €
Assiette de Bulots Mayonnaise : 12 €
Assiette de Crevettes Roses Mayonnaise : 16 €
Assiette de Langoustines Bretonnes Mayonnaise : 18 €
Petite assiette de fruits de mer : 18 €
Grande assiette de fruits de mer : 25 €
Plateau de fruits de mer pour 2 personnes : 60 €
--
Plateau de fruits de mer royal pour 2 personnes (sur commande) : 95 €

Menu enfant à 8 euros

Plats
Filet de poisson
ou
Steak haché avec purée de pommes de terre maison

Desserts
Glace vanille maison
ou
Mousse au chocolat maison

Prix net, service compris, hors boisson
-Tous nos produits sont frais-
En cas d'allergie, veuillez demander la liste des allergènes.

Grandcamp-Maisy


Un port qui a su conserver le charme d’une ville vivant aux rythmes de la pêche.

Une région qui a su préserver son patrimoine architectural et culturel.
Découvrir les alentours

« À mi-chemin des plages de Utah et Omaha »