Menu La Marée 30€(entree-plat-fromage ou dessert)

Les entrées
-Pressé de cochon- pomme aigre douce.
-Petite assiette de fruits de mer en dégustation suivant arrivage.
-Maquereaux au vin blanc-macédoine de saison.
-6 huîtres n°3 de chez Dominique Beuve- pain de seigle.
-Roulé de crevettes- tomates- moutarde d’abricots.



Les plats
-Faux filet de bœuf- chutney de cerises.
-Dorade-risotto à l’encre de seiche- bisque.
-Retour de pêche de Grandcamp- étuvée de fenouil- vinaigrette poireaux-mangue.


Nos légumes de saison proviennent de "légumes et compagnie" situé à Grandcamp-Maisy ou du marché (mardi et samedi )

Les desserts ou fromages
~ Fromage de nos campagnes-mesclun.

-Crème brûlée au Pommeau de Normandie.
-Raviole d’ananas- perles du Japon au lait de coco- sorbet pinacolada.
-Panna Cotta « La Vraie Recette » muesli- fruits de saison.
-Coulant chocolat- glace vanille.



*Toutes nos sauces sont réalisées "Maison" et peuvent contenir des fonds de liaisons.
Prix nets / service compris

Frederic LEVEQUE Cuisinier-Maître Restaurateur

Menu du terroir à 18 euros (entrée-plat ou plat-dessert) ou 22 euros (entrée-plat-dessert)

Menu Terroir

ENTREE
-L’œuf parfait- asperges blanches- vinaigrette aux œufs de poissons.
-3 huîtres- estragon- poivre- kiwi.

PLAT
-Cabillaud- salade haricots vert- agrumes.
-Courgette farcie de joue de bœuf braisée- mesclun- parmesan.

FROMAGE OU DESSERT
-Fromages de nos campagne- mesclun.
-Crème brûlée au Pommeau de Normandie.




Fruits de mer (suivant arrivage)

Huîtres de pleine Mer N°3 : 14 €
8 Huîtres de pleine Mer N°3 : 18 €
12 Huîtres de pleine Mer N°3 : 24 €
Assiette de Bulots Mayonnaise : 12 €
Assiette de Crevettes Roses Mayonnaise : 16 €
Assiette de Langoustines Bretonnes Mayonnaise : 18 €
Petite assiette de fruits de mer : 18 €
Grande assiette de fruits de mer : 25 €
Plateau de fruits de mer pour 2 personnes : 60 €
--
Plateau de fruits de mer royal (avec homard)pour 2 personnes (sur commande) : 95 €

Menu enfant à 10 euros

Plats
Filet de poisson,purée de pommes de terre maison.
ou
Steak haché,purée de pommes de terre maison.

Desserts
Glace vanille maison
ou
Mousse au chocolat maison

(jusqu'à neuf ans)

Prix net, service compris, hors boisson
-Tous nos produits sont frais-
En cas d'allergie, veuillez demander la liste des allergènes.

Grandcamp-Maisy


Un port qui a su conserver le charme d’une ville vivant aux rythmes de la pêche.

Une région qui a su préserver son patrimoine architectural et culturel.
Découvrir les alentours

« À mi-chemin des plages de Utah et Omaha »