SIDE

NOS PUREES MAISON

La Classique 8€
Au jus de viande 8€
Crème de truffe 15€
Truffe noire 20€
Comté et truffe noir 24€

NOS FRITES MAISON

Classique 12€
Parmesan et truffe noire 24€

Menu à 35€ (1 entrée, 1 plat et 1 fromage ou 1 dessert)

ENTREES

-Effeuillé de cabillaud, oignons curry-sauce vierge de saison
-Les Saint Jacques bardées rôties au beurre de noix.
-6 huîtres n°3 de chez Jérémie Beuve- pain de seigle.
-Petite assiette de fruits de mer en dégustation suivant arrivage.
-Terrine d'encornet et cochon- pickles-sauce tartare.

PLATS

-Saint-Jacques, topinambour, café, sauce Genevoise
-Saint-Pierre, étuvée de choux, crème Vadouvan
-Bar, étuvée de poireaux aux beurre, sauce Carbonara
-Saint-Jacques, risotto à l’encre de seiche, bisque de crustacés
-Paleron de bœuf et boudin braisé, carottes, endives, herbes


FROMAGE OU DESSERT

-Assiette de fromage-mesclun.

-Crème brûlée au Pommeau de Normandie.
-La poire au vin, compotée de pruneaux et réglisse
-La tarte tatin revisitée, glace caramel
-Mousse au chocolat, agrumes frais et confits, glace sésame noir

Menu du terroir à 20 euros (entrée-plat ou plat-dessert) ou 24 euros (entrée-plat-dessert)

ENTREE

-Duo de saumon-choux fleur à l’huile de vanille.
-Tout est bon dans le cochon” en terrine, pickles de légumes


PLAT

-Poisson du jour, selon le retour du marché
-Poitrine de porc, cidre et camembert, courge, pomme-fruit

FROMAGE OU DESSERT

-Fromages de nos campagnes-mesclun.
ou
-Tapioca mangue passion, sorbet coco, meringue




Fruits de mer (suivant arrivage)

Huîtres de pleine Mer N°3 : 14 €
8 Huîtres de pleine Mer N°3 : 18 €
12 Huîtres de pleine Mer N°3 : 24 €
Assiette de Bulots Mayonnaise : 12 €
Assiette de Crevettes Roses Mayonnaise : 16 €
Assiette de Langoustines Bretonnes Mayonnaise : 18 €
Petite assiette de fruits de mer : 18 €
Grande assiette de fruits de mer : 25 €
(1/2 tourteau ou araignée selon arrivage)
Plateau de fruits de mer pour 2 personnes : 75 €
(Tourteaux ou araignée selon arrivage)
--
Plateau de fruits de mer royal (avec homard)pour 2 personnes (sur commande) : 95 €

Menu enfant à 10 euros

Plats
Filet de poisson,purée de pommes de terre maison.
ou
Steak haché,purée de pommes de terre maison.

Desserts
Glace vanille maison
ou
Mousse au chocolat maison

(jusqu'à neuf ans)

Prix net, service compris, hors boisson
-Tous nos produits sont frais-
En cas d'allergie, veuillez demander la liste des allergènes.

Grandcamp-Maisy


Un port qui a su conserver le charme d’une ville vivant aux rythmes de la pêche.

Une région qui a su préserver son patrimoine architectural et culturel.
Découvrir les alentours

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