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Les Menus des Fêtes 2022


MENU DE NOËL
50

Amuse bouche : Foie gras de canard et magret fumé-brioche au maïs.
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Bouchée à la reine-Saint Jacques-ris de veau-boudin blanc truffé.
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Filet de Turbot en écailles de champignons-pomme de terre farcie de Gambas.
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Bûche chocolat-passion.


MENU DE LA SAINT SYLVESTRE 2022
70
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Amuse-bouche : Foie gras de canard et magret fumé-brioche au maïs.
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Saint Jacques juste tiédie-choux fleur vanille.
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Turbot-célerisotto truffe.
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Fromage.
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Entremet vanille-tarte cacahuètes-mousse chocolat intense feuille dor.
 
 

Grandcamp-Maisy


Un port qui a su conserver le charme d’une ville vivant aux rythmes de la pêche.

Une région qui a su préserver son patrimoine architectural et culturel.
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« À mi-chemin des plages de Utah et Omaha »